La carte des spécialités de votre restaurant à Nîmes
Nous vous proposons de découvrir notre cuisine nîmoise au goût authentique et traditionnel, à travers nos plats à la carte ou l'un de nos menus.
Nos plats à la carte
Venez découvrir l'authenticité de notre cuisine gardoise, en savourant nos plats faits-maison aux ingrédients frais dans notre restaurant.
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Salades et entrées
Soupé de poissons maison et sa garniture 10.00€
Salade au pelardon chaud 10.50€
terrine de foie de volaille 8€
Crevettes sautées en persillade 11.00€
Moules tièdes façon Nicolas (spécialité maison) 9.50€
Salade mixte (salade verte, tomates, oeuf dur)8.00€
Ancholade provençale 11.00€
Feuilleté de brandade de morue (spécialité de Nîmes) 13.50€
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Poissons
Bourride de lotte (spécialité maison) 20.00€
Cuisses de grenouilles 13.50€
Sole meunière 20.00€
Gambas flambées au pastis 17.00€
Loup portion flambé au pastis 17.00€
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Viandes garnies
Pavé de taureau au poivre 20.00€
Côte de taureau grillé 20.00€
Tête de veau ravigote 14.50
Faux filet 17.00€
Gardiane de taureau 14.50€
Cuisse de canard confite 15.00€
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Fromages et desserts
Plateau de fromages 7.00€
Clafoutis maison aux fruits de saison 5.50
Crème caramel aux œufs 5.50
Coupe de glace ou sorbet 5.50
Coupe colonel 7.00€ pana cotta aux fruits5.50€ . fondant aux chocolat 5.50€ -
Entrée du jour
Potage de légumes
Terrine maison aux foies de volailles
++++
Plat du jourFeuilleté de brandade de morue (specialité de Nîmes)
1/2coquelet roti aux herbes de provence
Tete de veau ravigote
++++
Crème caramel aux oeufs
Clafoutis maison aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet -
Soupe de poisson maison et sa garniture
Moules tiedes façon Nicolas
Salade mixte
Salade au saumon fumee++++
Plat du jour
Faux filet grillé
Bavette aux echalottes
Gardiane de taureau++++
Plateau de fromages
Pâtiserie
Clafoutis aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet -
Soupe de poisson maison et sa garniture
AchoÏade provençale
Salade au Pelardon++++
Plat du jour
Bourride de lotte (specialité maison)
Cuisses de grenouilles en persillade
Pave de taureau au poivre vert
++++
Patiserie du jour
Coupe colonel
Clafoutis maison aux fruits de saison -
aperitifs
VIN DE PAYS DU GARD
25cl 5.00€
37.5cl 6.00€
75cl 9.50€
APERITIFS
Kir au vin blanc 3.50€
Kir royal au champagne 7.00€
Coupe de champagne 7.00€pastis artisanal pastis henri bardouin .pastis le camarguais ets blachère 4.00€
Pastis 3.00€
Aperitifs de marquesmartini rouge,blanc 3.50€
suze 3.50€
byrrh 3.50€
Cartagene ( domaine de la banque ) 4.00€
Whisky 4cl 6.50€
BOISSONS DIVERSES
Leffe 4.50€
Sodas,Jus de fruitcoca cola . coca zero limonade lorina artisanale jus de fruit gramini 3.50€
Eaux minerales, litre ( vittel, san pellegrino...) 6.00€
Perrier 3.00€Cafe nadal,decafeiné , infusions 2.00€
EAUX DE VIE,LIQUEURS, DIGESTIFS (4cl) Calvados,Cognac, Armagnac 6.50€
Vieux marc de chateauneuf 6.50€
Vieux marc de gigondas 6.50€
Eau de vie blanche 6.50€
Marie brizard 6.50€champagne a.o.c 45 €
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VIN BLANC
AOC costières du gard 75cl 25€. chateau l amarine"cuvee des bernis"
chateau de campuget 50cl 12.50€ *75cl 17€
chateau beaubois 37.5cl 10€ * 75cl 17€
les bambins pic saint loup 75cl 25€
rhone
roulepierede pierre amadieu 37.5cl 10€ *75cl 18.5€
chateau maucoil 75cl 25€
laudun cotes du rhone villages 75cl 25€
loire
val de loire sancerre37.5cl 23€ *75cl 45.5€
bourgogne vire -clessé macon 75cl 45€
alsace
riesling 75cl 22.5€
gewurztraminer 75cl 30.5€
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vin rose
costières de nimes
chateau de lamarine 75cl 12.5€
chateau campuget 50cl 12.5€ 75 cl 17€
chateau beaubois 37.5cl10€ 75cl17€
rhône
chateau maucoil 75cl 25€
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vin rouge
chateau l amarine 75cl 25€
chateau de campuget50cl 12.5€ , 75cl 17€
chateau beaubois 37.5cl 10€ , 75cl 17€
chateau des estanilles 75cl 25€
saint-chinian 75cl 20€
rhône
chateau maucoil 75cl 25€
vacqueyras 75cl 29.5€
laudun 75cl 25.5€
gigondas37.5cl 19€
chateau maucoil 75.5cl 50€
beaujolais
beaujolais villages 75cl 25€
bourgogne
pinot noir 75cl 61€
loire
chinon75cl 30€
bordeaux
graves 75cl 30.5€
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coquelet roti,legumes ,puree ,dessert, jus de fruit 7.50€
demander des informations si vous etes allergique.
Une cuisine locale
Notre carte regorge de plats délicieux, préparés chaque jour avec des produits frais et locaux, pour un goût riche en saveurs.
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Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas
Nos Menus
Découvrez nos menus détente, saveur ou gourmet
(Boissons non comprises, carafes d'eau gratuite. Origine de nos viandes de bœuf : France, Allemagne et Irlande.)
Menu Détente
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Entrée au choix
Potage de légumes
Terrine maison aux foies de volailles
Entrée du jour
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Plat garni au choix
Feuilleté de brandade de morue (spécialité de Nîmes)
Un demi coquelet rôti au herbes de Provence
Tête de veau ravigote
Plat du jour
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Dessert au choix
Crème caramel aux œufs
Clafoutis maison aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet
Suggestion enfants (jusqu'à 10 ans)
Menu Saveur
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Entrée au choix
Soupe de poissons maison et sa garniture
Moules tiède façon Nicolas
Salade mixte
Salade au saumon fumé
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Plat garni au choix
Faux filet grillé
Bavette aux échalotes
Gardiane de taureau
Plat du jour
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Dessert au choix
Plateau de fromage
Pâtisserie
Clafoutis maison aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet
Menu Gourmet
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Entrée au choix
Soupe de poissons maison et sa garniture
Anchoïade provençale
Salade au Pelardon
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Plat garni au choix
Bourride de lotte (spécialité maison)
Cuisse de grenouille en persillade
Pavé de taureau au poivre vert
Plat du jour
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Dessert au choix
Plateau de fromage
Pâtisserie du jour
Coupe colonelClafoutis maison aux fruits de saison
* Servi avec un plateau de fromage
