La carte des spécialités de votre restaurant à Nîmes
Nous vous proposons de découvrir notre cuisine nîmoise au goût authentique et traditionnel, à travers nos plats à la carte ou l'un de nos menus.
Nos plats à la carte
Venez découvrir l'authenticité de notre cuisine gardoise, en savourant nos plats faits-maison aux ingrédients frais dans notre restaurant.
-
Salades et entrées
Soupé de poissons maison et sa garniture
Salade au pelardon chaud
Salade aux gésiers confits
Crevettes sautées en persillade
Moules tièdes façon Nicolas (spécialité maison)
Salade mixte (salade verte, tomates, oeuf dur)
Ancholade provençale
Feuilleté de brandade de morue (spécialité de Nîmes)
-
Poissons
Bourride de lotte (spécialité maison)
Cuisses de grenouilles
Sole meunière
Gambas flambées au pastis
Loup portion flambé au pastis
-
Viandes garnies
Pavé de taureau au poivre
Côte de taureau grillé
Tête de veau ravigote
Faux filet
Gardiane de taureau
Cuisse de canard confite
-
Fromages et desserts
Plateau de fromages
Clafoutis maison aux fruits de saison
Crème caramel aux œufs
Coupe de glace ou sorbet
Coupe colonel
Une cuisine locale
Notre carte regorge de plats délicieux, préparés chaque jour avec des produits frais et locaux, pour un goût riche en saveurs.
-
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas -
Restaurant Nicolas
Nos Menus
Découvrez nos menus détente, saveur ou gourmet
(Boissons non comprises, carafes d'eau gratuite. Origine de nos viandes de bœuf : France, Allemagne et Irlande.)
Menu Détente
-
Entrée au choix
Potage de légumes
Terrine maison aux foies de volailles
Entrée du jour
-
Plat garni au choix
Feuilleté de brandade de morue (spécialité de Nîmes)
Un demi coquelet rôti au herbes de Provence
Tête de veau ravigote
Plat du jour
-
Dessert au choix
Crème caramel aux œufs
Clafoutis maison aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet
Suggestion enfants (jusqu'à 10 ans)
Menu Saveur
-
Entrée au choix
Soupe de poissons maison et sa garniture
Moules tiède façon Nicolas
Salade mixte
Salade au saumon fumé
-
Plat garni au choix
Faux filet grillé
Bavette aux échalotes
Gardiane de taureau
Plat du jour
-
Dessert au choix
Plateau de fromage
Pâtisserie
Clafoutis maison aux fruits de saison
Coupe de glace ou sorbet
Menu Gourmet
-
Entrée au choix
Soupe de poissons maison et sa garniture
Anchoïade provençale
Salade au Pelardon
-
Plat garni au choix
Bourride de lotte (spécialité maison)
Cuisse de grenouille en persillade
Pavé de taureau au poivre vert
Plat du jour
-
Dessert au choix
Plateau de fromage
Pâtisserie du jour
Coupe colonelClafoutis maison aux fruits de saison
* Servi avec un plateau de fromage
